Marco Fonseca // Dicas
Durante a confecção do Risotto de Cogumelos, o Chef Marco Fonseca deu algumas dicas que devemos ter em conta quando cozinhamos. São pequenos apontamentos que podem fazer a diferença no…
Chef Geninha Varatojo // Mousse de Morangos
Na Vida Macro celebramos a segunda-feira. E que melhor forma de festejar, do que com uma deliciosa e refrescante Mousse de Morangos. Podem adaptar a receita à fruta da época ou esperar…
Marta Horta Varatojo // Arroz Integral e Gomásio
No vídeo anterior, a Marta ensinou a fazer Arroz Integral na panela de pressão e Gomásio. Ficam aqui algumas dicas sobre esses dois fantásticos alimentos --\\-- In the previous video,…
Marco Fonseca // Risotto de Cogumelos
O Chef Marco Fonseca demonstra como fazer uma receita simples: um delicioso Risotto de Cogumelos. Podem fazer com qualquer tipo de cogumelos, tendo sempre atenção ao tempo de cozedura de…
Francisco Varatojo // Macrobiótica
https://youtu.be/vVq-voD1xy8 Neste vídeo, Francisco Varatojo explica de uma forma simples o que é a Macrobiótica em menos de dois minutos. Um resumo de um tema vasto, que podem acompanhar através do Instituto Macrobiótico…
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