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Olá! Eu sou a Samya Bruçó, uma luso – brasileira com formação na área das artes, arquitetura e programação cultural, apaixonada por doces e por cozinha desde a infância. A paixão pelo estilo de vida saudável veio mais tarde quando decidi que queria optar pela minha melhor versão. Não demorou para que eu descobrisse todo um mundo encantado de alternativas saudáveis e deliciosas que me surpreendiam a cada nova receita; seja com os ingredientes incríveis ou com os resultados maravilhosos no meu bem estar físico e emocional. O entusiamo pela nova alimentação foi tão grande que passei a partilhar esta PAIXÃO com os amigos e agora partilho com todos aqueles que, como eu, são apaixonados pela saúde. A Sam Pastelaria Saudável foi a forma que encontrei de fazer a mim e aos outros felizes. Sam Pastelaria Saudável não é uma pastelaria física como o nome pode sugerir. É antes um atelier de bolos, bolachas, pães e docinhos saudáveis todos sem glúten, sem lácteos (não uso nenhum produto a base de leite), muitos sem ovos e sem açúcar adicionado. O tradicional conceito de pastelaria entrou aqui como brincadeira, já que é para lá que o nosso pensamento corre quando queremos um docinho. A Sam é uma alternativa nutritiva e também deliciosa à tradicional pastelaria e se propõe a experienciar os alimentos de uma forma inusitada. Porque se um doce pode fazer o teu dia mais feliz, imagina um doce sem culpas, um prazer consciente embalado com amor especialmente para ti! Agora imagina a felicidade de poder colocar uma caixinha na mesa e partilhar com todos aqueles que amas sem preocupações com as alterações da glicémia, ou com aquela intolerância alimentar, ou com o comprometimento da dieta. Imaginou? Para mim isto é FELICIDADE e é um bom motivo para que escolhas um bolo da Sam. #pastelaria #bolo #doce #semgluten #semaçucar #saudável #equilibrado #vidaboa