Vegan desde os 16 anos, Luís Valdez decidiu criar uma plataforma portuguesa de divulgação do Veganismo, a SejaVegan . Rapidamente passou do seu criador, para uma plataforma multiautor com ricas contribuições de pessoas com diversos conhecimentos. Todos são bem vindos, e o trabalho que o Luís iniciou é uma inspiração. A vontade move preconceitos. Sigam-no a ele e as todos os que se aliaram a ele nesta viagem em www.sejavegan.pt
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