A Garfa é uma padaria onde fazemos pão através de levedação natural com ingredientes biológicos, porque gostamos de pão com sabor de pão.
Na Garfa, acreditamos que as coisas boas precisam de tempo.
Os nossos pães são fermentados naturalmente, sem aditivos que acelerem o resultado final, nem saltando etapas fundamentais que prejudicam o sabor e o nosso bem-estar.
